肠道传染病是指一组传播与人体消化道密切相关，由多种细菌和病毒感染引起，以消化道症状为主的传染性疾病。夏季节因气温较高，利于细菌的生长繁殖，蚊蝇又多，食品变质快，是多种肠道传染病的高发季节。同时，由于肠道传染病传播途径多，容易在学校食堂、或同学聚餐中引起暴发，甚至引起在局部地区的暴发和流行。目前常见的肠道传染病有：霍乱、细菌性痢疾、病毒性肝炎、伤寒、副伤寒以及细菌性食物中毒、感染性腹泻等。
一、肠道传染病的传播
肠道传染病的传染源是肠道传染病人和病原携带者，因为，他们的粪便和呕吐物中含有大量的细菌，从体内排出后如不注意消毒处理或不注意个人卫生，就会污染周围环境，健康人如不注意饮食和饮水卫生及个人卫生，细菌和病毒就可经饮用水、食物和污染的手、苍蝇、蟑螂或者密切接触病人等途径经口腔进入体内（医学上称为粪口传播途径），大量的细菌和病毒在胃肠道内繁殖、产生毒素就会使人体产生一系列的临床症状，同时，又可再经粪便排出病原体再传给别人。主要传播方式有以下几种：
1、经食物传播：食品在采购、生产、加工、运输、贮存、冷藏和销售的过程中都存有被病原体污染的危险。食品中的病原体可来自存放食品的容器、进餐用具、变质的食物、被细菌污染的手或在蔬菜上施用粪肥等。
2、密切接触传播：通过使用或接触被污染的衣物、文具、门把手等都有造成病原体传播和扩散的可能。
3、经水传播：病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源或洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可以造成水源的污染，健康人如饮用了此水，可引发疾病的发生。经水传播的常可引起霍乱、伤寒、菌痢、甲肝等爆发流行，而且感染的人数多面广，因此，在医学上霍乱、伤寒、菌痢被又称为三大水媒病。
4、昆虫传播：苍蝇、蟑螂等都能起到机械搬运病原体的作用，有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。因此，到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因之一。
二、肠道传染病的主要临床症状
肠道传染病一般临床症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些可伴有发热、头痛、全身中毒症状。症状的轻重要看感染的是哪种细菌和病毒，有些肠道传染病来势十分凶险如霍乱和中毒性细菌性痢疾、急性食物中毒等，由于细菌在人体内大量的生长繁殖，毒素迅速进入人体血液，若不及治疗，可引起严重的并发症，导致多器官衰竭而死亡。
三、如何预防肠道传染病？
预防肠道传染病的关键是认真做好“三管一灭”（即管理好饮食卫生、饮水卫生、粪便卫生、消灭苍蝇）。作为个人一定把好“病从口入”这一关，注意饮食和饮水卫生，养成良好的卫生习惯。主要措施有：
1、搞好周边环境和寝室的卫生，不乱扔垃圾、乱倒污水，消灭苍蝇和蟑螂。
2、注意饮食卫生：不吃腐烂变质食物；生吃蔬菜、瓜果一定要洗烫；剩饭、剩菜要煮透后再吃；食具要经常消毒。
3、注意饮水卫生：不要喝生水，喝开水。
4、讲究个人卫生：养成饭前便后洗手的习惯，常剪指甲、勤换衣服；食堂工作人员更要讲究个人卫生，定期体格检查，凭健康证上岗，发现有传染病，应及时调离工作岗位。
5、注意劳逸结合：起居有度，生活有规律。也可在市疾控中心接受相应疫苗的预防性接种，增强对疾病的抵抗能力。
6、早发现、早治疗：一旦发生自己有什么不适应该及早到医院检查治疗，以免延误病情。
预防肠道传染病的三大法宝—勤洗手、喝开水、吃熟食
后勤保障办公室
二〇一九年五月十三日
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